Weekmenu week 49 – 2018

Weekmenu week 49 – 2018

Jeeeej heeeej, is het opeens alweer december! December; de feestmaand bij uitstek. Nou is eten hier iedere dag een feestje en ja hoor, dus ook in december. Toch vieren wij feestdagen als Kerst niet over the top. Omdat we vinden dat met liefde en zelfgemaakt helemaal...
Recept; Glutenvrije en lactosevrije gevulde speculaas

Recept; Glutenvrije en lactosevrije gevulde speculaas

Als je glutenvrij gaat bakken, kom je in een heel andere meelwereld terecht. Zo maakte ik deze gluten- en lactosevrije (!) gevulde speculaas met kastanjemeel. Het recept vind je hier. Lekker eten zonder buikpijn Ik eet nu zes jaar glutenvrij en ben er inmiddels...
Recept; Amandelspijs

Recept; Amandelspijs

Amandelspijs; zo lekker, zo zoet, zo feestelijk. Zelf maken is veel lekkerder dan uit een pakje. Bovendien bevat je spijs dan geen gekke, onbekende ingredi├źnten. Om amandelspijs betaalbaar te houden, kies ik ervoor het te maken met amandelmeel. Je kunt het ook maken...
Herfst; Volg je eigen natuur

Herfst; Volg je eigen natuur

In de natuur is het overduidelijk herfst; de dagen worden donkerder, kouder en stiller. De bomen kleuren en laten hun bladeren vallen. Niet alleen de natuur trekt zich langzaam terug; voor ons mensen is dit een uitstekende tijd voor bezinning en contemplatie. Herfst;...