Weekmenu week 25 – 2019

Weekmenu week 25 – 2019

Wekelijks maak ik een weekmenu met glutenvrije recepten voor je. Mijn doel is je te inspireren met relatief eenvoudige en snelle, gezonde, maar vooral lekkere recepten. Ik ga hierbij uit van het Pareto-principe; ik probeer 80% van de avondmaaltijden gezond te houden...
Wonen; Hier ben ik thuis

Wonen; Hier ben ik thuis

Als ras-Rotterdamse voel ik me helemaal thuis in Amsterdam. De redenen hiervoor zijn heel divers. Vandaag vertel ik je waarom ik juist hier zo naar mijn zin woon.   Wereldburger Ik zie mezelf als wereldburger; ik woon op de wereld. En dat zou in theorie overal...
Nieuwe liefde; Schotland

Nieuwe liefde; Schotland

Ik heb een nieuwe liefde; Schotland! Afgelopen weken maakten we een roadtrip door dit prachtige groene land en wat hebben we genoten!    Schotland Is groen, mooi, leuk, prachtig en had ik al gezegd hoe mooi Schotland is? Afgelopen weken maakten Martin en ik een...
Heel veel redenen om positief te denken

Heel veel redenen om positief te denken

Positief denken heeft mij heel veel gebracht in het leven. Alleen maar goeds welteverstaan. Inmiddels ben ik een positiviteitsexpert geworden en kan ik oneindig veel redenen bedenken om positief te denken.   Positief denken is belangrijk Voor een leuk leven....
Recept; Bietensalade met feta en walnoten

Recept; Bietensalade met feta en walnoten

Supersnel, supersimpel en superlekker. De supersalade die het hele jaar door kan. En die hartstikke kneitertjesgezond is! Ik eet deze salade regelmatig als lunchgerecht, maar als bijgerecht doet ie het ook prima. O ja, te weinig tijd is hier echt geen excuus; deze...