Recept; Gezonde en lekkere pannenkoeken

Recept; Gezonde en lekkere pannenkoeken

Ze bestaan; gezonde pannenkoeken die lekker zijn! Deze zijn niet alleen glutenvrij, maar ook lactosevrij, dubbel feest dus! Gezonde pannenkoeken Gezond, glutenvrij en lactosevrij klinkt bijna te mooi om waar te zijn hè? Maar, ze bestaan! Op de foto heb ik de...
Salade met blauwe druiven en Blue Stilton

Salade met blauwe druiven en Blue Stilton

Een blauwe salade, zo zou je deze kunnen noemen. Met blauwe druiven voor het zoetje en Blue Stilton voor een pittig zoutje. Een gouden combinatie!  Dit heb je nodig * Veldsla of een andere slasoort naar keuze. * Blauwe druiven * Blue Stilton. * Olijfolie, bijvoorbeeld...
Recept; Zuurkoolkoekjes met knoflookyoghurt

Recept; Zuurkoolkoekjes met knoflookyoghurt

Een volledig anders dan anders-recept met zuurkool, namelijk zuurkoolkoekjes! En lekker dat ze zijn! Snel, makkelijk, gezond en heel betaalbaar. Serveer met een knoflookyoghurt en geniet van je maaltijd!   Dit heb je nodig voor vier personen * Zuurkool, 500 gram....
Poke bowl met mango en gerookte zalm

Poke bowl met mango en gerookte zalm

Dit is mijn favo lunch op dit moment! Licht, gezond, zoutig, lekker en snel klaar. En dan bij voorkeur opeten in de zon op mijn balkon. Life is good! Poke bowl Poke bowls zijn er in oneindig veel soorten en maten, vaak met een basis van (sushi)rijst of quinoa. Als...
Recept; Rabarbercompote

Recept; Rabarbercompote

Het is weer rabarbertijd! Voor mij betekent dat rabarbercompote maken. Geweldig lekker in de kwark of yoghurt of bij geroosterd vlees.    Dit heb je nodig * Rabarber, hoeveelheid naar wens. * Suiker, hoeveelheid naar smaak. Ik gebruikte kristalsuiker, maar je...
Recept; Granola

Recept; Granola

Zelf gezonde granola maken is leuk, hartstikke makkelijk en heeft als bijkomend voordeel dat je huis er heerlijk van gaat ruiken. Natuurlijk is mijn granola glutenvrij!   Wat is granola? Granola is een mix van geroosterde pitten, zaden, noten en/of granen. Als je...