Salade met warme geitenkaas en ontbijtspek

Salade met warme geitenkaas en ontbijtspek

door | Recept

Deze salade met warme geitenkaas en ontbijtspek maken we al jaren. Deze is in de lente en zomer heerlijk als avondmaaltijd en in de herfst en winter eet ik deze regelmatig als lunch. Mjammie!

 

Voor de salade met warme geitenkaas en ontbijtspek heb je nodig

Ik gebruik zoveel mogelijk biologische ingrediënten. Deze salade bevat varkensvlees, dit koop ik alleen biologisch. Niet biologisch varkensvlees bevat in mijn optiek teveel ingrediënten die niet goed zijn voor mijn gezondheid en natuurlijk ook vanwege dierenwelzijn.

* Gemengde sla naar keuze.

* Geitenkaas, plakjes.

* Ontbijtspek, biologisch.

* Tomaatjes.

* Walnoten, deze kun je ook weglaten.

* Olijfolie.

* Mosterd.

* Honing.

Zo maak je de salade klaar

* Omwikkel ieder plakje geitenkaas met een plakje ontbijtspek.

* Laat warm, zacht en lichtbruin worden onder een hete gril.

* Doe de sla in een schaal, kom of diep bord.

* Voeg de gewassen en gehalveerde tomaatjes toe.

* Voeg de walnoten toe.

* Maak een dressing van olijfolie, mosterd en een beetje honing.

* Leg de warme geitenkaas met ontbijtspek voorzichtig op de sla.

* Begiet met de dressing.

Eet smakelijk!

Geluksvogelvoer

 

 

 

Gratis Online cursus Leef positief, les 1

Na je aanmelding ontvang je persoonlijke inloggegevens en kun je gelijk inloggen. Door je aanmelding geef je Jolanda Toet toestemming voor het toesturen van Inspiratie in je mailbox.

Sharing is caring!