Weekmenu week 40 – 2019

Weekmenu week 40 – 2019

door | Weekmenu

Deze week heb ik weer een aantal echt lekkere herfstrecepten voor je verzameld. Het wordt een mooie eetweek!

Tip van de week

Rijst bevat arsenicum oftewel arseen die zich in de bodem of het grondwater bevindt waarin rijst geteeld wordt. Arsenicum t is slecht voor onze gezondheid, daarover bestaat geen enkele twijfel. Ook rijstbevattende producten als rijstwafels, rijstmeel e.d. bevatten arsenicum. Aromatische (geurige) rijstsoorten als basmatirijst en jasmijn bevatten minder arsenicum dan andere soorten. Dat is de reden dat ik zo vaak basmatirijst gebruik. Meer voedingsweetjes en feiten vind je in mijn e-book Eet jezelf gelukkig!

Het weekmenu voor deze week
Ik gebruik zoveel mogelijk biologische ingredi├źnten en alle gerechten zijn glutenvrij.

Maandag 30 september, dagje supersnel Meatless Monday #vegan
Zoooo lekker dit! Als je glutenvrij eet, kies dan voor glutenvrije (rijst)noedels en glutenvrije sojasaus.
Chinese sesamnoedels die in 10 minuten klaar zijn!

Dinsdag 1 oktober, dagje knipoog naar de zomer
Superlekker en gezond deze ovenschotel.
Spaanse kip met chorizo en basmatirijst.

Woensdag 2 oktober, dagje de eerste pompoensoep van dit seizoen! #vegan
De allerlekkerste pompoensoep ooit en nog plantaardig ook!
Pompoensoep met kokos en koriander.

Donderdag 3 oktober; dagje het kan nog! #vegetarisch
Suikermais met roomboter en gebakken aardappeltjes.

Vrijdag 4 oktober; dagje spaghetti #vegetarisch
Spaghetti pesto met Parmezaanse kaas.

Zaterdag 5 oktober; lekkere en gezonde herfstlunch #vegetarisch
Bietensalade met feta en walnoten

Zondag 6 oktober; dagje mijn allerfavorietste eten
Dit is mijn favoriete recept; wat ik het allerlekkerst vind. Makreel is supergezond en bevat vetten die goed zijn voor je en je gelukkig maken. Zie de foto bovenaan dit blog.
Indonesiche Ikan Pepesan; pittige makreel met sambalboontjes met tomaat en basmatirijst.

Kies, kook en eet met liefde, eet smakelijk en tot volgende week!

Meer weekmenu’s

 

 

 

Gratis Online cursus Leef positief, les 1

Na je aanmelding ontvang je persoonlijke inloggegevens en kun je gelijk inloggen. Door je aanmelding geef je Jolanda Toet toestemming voor het toesturen van Inspiratie in je mailbox.

Sharing is caring!